Кулінарний рецепт

Tarte de maca

Name: Tarte de maca
Yield: 10
Cuisine: Португальська
Ingredients: Кориця 1 шт; Крохмаль картопляний 4 ст. л.; Куряче яйце 2 шт; Молоко 700 мл; Тісто листкове бездрожжеве 1 шт; Цукор 200 г; Яблуко 1 шт

(38 коментарів)

Кухар
Марина Шевченка

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Дуже ніжний яблучний пиріг

Для приготування рецепта tarte de maca необхідні ці інгредієнти

Кориця	1 шт
Крохмаль картопляний	4 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	700 мл
Тісто листкове бездрожжеве	1 шт
Цукор	200 г
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування tarte de maca з фото та порадами

Розкачати листкове тісто (товщиною 5-7мм), викласти на деко з кулінарним папером. Яблука розрізати навпіл, видалити серцевину та тонко нарізати.
Начинка: цукор змішати з крохмалем, додати яйця і ретельно перемішати.
Влити помалу кип'ячене молоко і поставити варити на маленькому вогні, постійно помішуючи.
Коли загусне, зняти з вогню, дати трохи охолонути і змастити тісто шаром десь у півсантиметра.
Зверху викласти яблука, посипати цукром та корицею.
Запікати в духовці до готовності.
Ось такий виходить у розрізі - тонкий і дуже смачний!