Кранч зі згущеним молоком та горіхами

• 

  Перемішати борошно, сіль та дріжджі.

• 

  Додати обидва види цукру

• 

  Далі додати яйце та молоко. Перемішати (можна міксером на середній швидкості) до отримання однорідної маси.

• 

  Олію кімнатної температури нарізати і поступово додати до тесту під час замісу. Також додати лимонну цедру.

• 

  Повинно вийде однорідне, м'яке та еластичне тісто. Накрити харчовою плівкою та поставити в холодильник мінімум на 4 години.

• 

  Варене згущене молоко збити з вершковим маслом до отримання однорідного крему.

• 

  Тісто розкачати в пласт завтовшки близько 5мм. Змастити кремом і посипати рубаними горіхами.

• 

  Скачати тісто в рулет, злегка притиснути. Розрізати вздовж.

• 

  Переплести. починаючи від центру одну сторону, потім іншу (як кіску з 2-х мотузок). І укласти у форму (у мене кругла з отвором). Змастити яйцем і поставити в розігріту до 190С духовку на 45 хвилин|мінути|.

• 

  Зварити сироп.
  Готовий кранч змастити сиропом і можна подавати.

• 

  Приємного апетиту

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар