Варення із полуниці з апельсинами

• 

  Варила я у двох каструлях. Ягоду промити, дати стекти воді, дуже велику нарізати на шматочки і засипати цукром. Через кілька годин можна поставити варити. До полуниці я додаю апельсин нарізаний тоненько. Одного апельсина достатньо на 4-5 кілограмів. Апельсин посилює аромат, роблячи смак варення яскравішим. Варити у два, три щаблі. Довести до кипіння, зняти піну і поварити на повільному вогні 10 хвилин. Вимкнути і закривши кришкою залишити до наступного дня.

• 

  Ось таке наше варення після першого варіння. Знову довести до кипіння і проваривши 10 хвилин знову зняти з вогню. Увечері можна доварити варення.

• 

  Ось так виглядає готове варення. Одну порцію я варила у звичайній каструлі, а іншу в каструлі з антипригарним покриттям. Варення вийшло різним одна порція трохи розварилася, в іншій ягоди залишилися цілими. Вибирайте кому як подобається ... Апельсин практично не відчувається а варення стає ну прямий дуже полуничним і дуже смачним. Приємного апетиту.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар