Кулінарний рецепт

Печиво "Літнє"

(24 коментарів)

Кухар
Марина Лавроненка

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Найсмачніше печиво з лимонними нотками. Дуже радимо спробувати! Завдяки глазурі, це печиво таке смачне, що неможливо встояти! На конкурс "Silver Line на радість дітям".

Для приготування рецепта печиво "літнє" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	550 г
Вершкове масло	250 г
Конфітюр	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Сік лимонний	1 шт
Цедра лимону	1 шт
Цукор	160 г
Цукрова пудра	150 г

Покроковий рецепт приготування печиво "літнє" з фото та порадами

Замісити тісто: розтерти борошно з олією + цукор, яйця, цедра лимона = залишити відпочити 30 хв.
Розкачати в пласт товщиною 3-5 мм, нарізати фігурним ножем на смужки довжиною 5 см і шириною 2 см.
До світло-коричневого кольору.
Мої помічники сказали, що краще до коричневого кольору, так смачніше))
Готове печиво остудити і змастити конфітюром, змішаним з невеликою кількістю лимонного соку.
У мене було густе смородинове варення.
Приготувати глазур із цукрової пудри та лимонного соку, полити нею печиво. Глазур'ю працюємо, поки вона тепла, бо застигає швидко.
Швидше до нас на чаювання!!!