Кулінарний рецепт

Біле шоколадне печиво

Name: Біле шоколадне печиво
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Борошно пшеничне 200 г; Вершкове масло 125 г; Куряче яйце 1 шт; Мигдаль 50 г; Розпушувач тіста 2 ч. л.; Сіль 1 щіп.; Цукор коричневий 125 г; Шоколад білий 125 г

(117 коментарів)

Кухар
Марина Вбив-Собака

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Дуже смачна випічка, дуже! Ці хрусткі, розсипчасті печінки майже розчиняються мовою, а білий шоколад та горіхи надають їм особливий смак. Насолоджуйтесь!

Рецепт: Белое шоколадное печенье food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта біле шоколадне печиво необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершкове масло	125 г
Куряче яйце	1 шт
Мигдаль	50 г
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сіль	1 щіп.
Цукор коричневий	125 г
Шоколад білий	125 г

Покроковий рецепт приготування біле шоколадне печиво з фото та порадами

Наші продукти!
Горіхи – в оригіналі йдуть пекан, але й мигдаль дуже нічого!
125 г м'якого вершкового масла (масло заздалегідь вийняти з холодильника) збити з 125 г коричневого цукру і щіпкою солі до гладкого, кремоподібного стану.
Коричневий цукор є обов'язковим - саме він вказується в оригінальному рецепті.
Додати|добавляти| в масляну суміш одне яйце і збивати одну хвилину
Борошно просіяти з розпушувачем і ввести в тісто, перемішати .
Шоколад порубати на великі шматочки. Якщо у вас горіхи не подрібнені, а цілі - теж порубати ножем (з сірникову головку)
У тісто додаємо горіхи та шоколад - ретельно перемішуємо.
Розігріваємо духовку – 190 градусів.
Деко тонко змастити вершковим маслом (я застелила папером для випічки) і за допомогою 2-х чайних ложок викладаємо печиво, на відстані один від одного – не щільно. Розплющувати або надавати ідеальної форми не потрібно, печиво саме розійдеться вшир.
Ця випічка із серії: зовнішній вигляд може не дуже, але на смак – не відірватися!
Випікаємо 9 – 12 хвилин. Виходить 24 шт. - 2 листи.
Готові печінки!
Рекомендують дати охолонути на решітці - у мене охолонули на листі буквально за пару хвилин.
Шматок ближче!
Білі, привабливо виглядають, шматочки - це горішки, а шоколад повністю розчиняється у тісті.
Рученя так і тяглося за черговою печінкою!
Дуже смачно!
Приємного апетиту!