Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Баклажани солодкі

(34 коментарів)
Кухар
Тамара Лімаренко
Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Дуже смачне закочення з баклажанів, солодкого перцю та томату. Варіант назви – Десяточка. Не вимагає великих витрат часу як у приготуванні, так і вживанні. Рецепт запозичила років 10 тому в інститутської подруги і досі не розчарувалась у ньому. Кількість порцій – близько 9 літрів.

Для приготування рецепта баклажани солодкі необхідні ці інгредієнти


Баклажан (середньої величини) 5 кг
Масло рослинне 0,5 л
Оцет 0,5 скл.
Перець солодкий червоний 2 кг
Сік томатний 3 л
Сіль 0,5 скл.
Цибуля ріпчаста 1 кг
Цукор 0,5 кг
Часник 0, 5 скл.

Покроковий рецепт приготування баклажани солодкі з фото та порадами

  • Баклажани солодкі - foodsyn.com

    Ріжемо баклажани і цибулю на 4 частини

  • Баклажани солодкі - foodsyn.com

    Очищаємо перець, розрізаємо на 2-4 частини вздовж

  • Баклажани солодкі - foodsyn.com

    Готуємо 3 літри томату

  • Баклажани солодкі - foodsyn.com

    Додаємо сіль, оцет, олію та цукор. Варимо 20 хвилин.

  • Баклажани солодкі - foodsyn.com

    Додаємо часник і варимо ще 10 хвилин.

  • Баклажани солодкі - foodsyn.com

    Закочуємо в стерильні банки. Можна 10 хвилин простерилізувати, але не обов'язково. Банки перевертаємо вгору дном, укутуємо до остигання. Можна їсти вже наступного дня.

  • Баклажани солодкі - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву баклажани солодкі?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву баклажани солодкі з рецепту?

9

Який смак у страви баклажани солодкі?

Яке призначення у страви баклажани солодкі, коли краще її готувати?

Теги вечеря заготівлі заготівля закуска обід салат

Відео схожі на рецепт баклажани солодкі


🍆Квашеные баклажаны, фаршированные овощами! Баклажаны на зиму без уксуса

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

СУПЕР ВКУСНОЕ квашеное ассорти из овощей! ВАС ТОЧНО УДИВИТ СОЧЕТАНИЕ! Рецепт ЗАСОЛКИ станет любимым!

🍆🍅БАКЛАЖАНЫ. Самый вкусный рецепт.🍲 Понравится Всей СЕМЬЕ!🍆🍆🍆

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажани солодкі

    Погано           Добре