Запечена риба "Цитрусово-овочева фантазія" з журавлинним соусом D'arbo

• 

  Рибу натерти сіллю, перцем і посипати базиліком. Залишити поки що робитимемо начинку.
  Приготуємо начинку. Гарбуз очистити та помити. Нарізати половину гарбуза великими шматочками та викладаємо на фольгу.

• 

  Решту гарбуза порізати на кубики.

• 

  Моркву натерти на великій тертці і нарізати підлозі кільцями цибулю. Капусту нашаткувати. Додати до гарбуза та перемішати.

• 

  Додаємо зелень, сіль за смаком та мускатний горіх.

• 

  Рибу викладаємо на великі шматочки гарбуза. Наповнюємо рибу начинкою. Якщо вся начинка не поміщається в рибу, то викладаємо її поруч. Зверху на рибу кладемо кружки апельсина.

• 

  Загортаємо у фольгу і відправляємо у розігріту духовку. Запікаємо 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Потім відкриваємо фольгу та ще на 5-7 хвилин ставимо в духовку.
  Даємо трохи охолонути і подаємо до столу. При подачі апельсини прибираємо і кладемо свіжі кружки апельсина і подаємо з журавлинним соусом D'arbo.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар