Кулінарний рецепт

Заливний капустяний пиріг

(59 коментарів)

Кухар
Євгенія Білооченко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Дуже простий та економний, але дуже смачний та ситний пиріг.

Хочу заздалегідь вибачитись якщо щось неправильно написала, пишіть якщо помітите мої помилки. Всім приємного апетиту готуйте для здоров'я)))

Рецепт: Заливной капустный пирог food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта заливний капустяний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	7 ст. л.
Капуста білокочанна	600 г
Кефір	3 ст. л.
Куряче яйце	7 шт
Розпушувач тіста	1 пач.
Сіль	1 ч. л.
Сир голландський	150 г
Сметана	250 г
Суміш перців	1 шт

Покроковий рецепт приготування заливний капустяний пиріг з фото та порадами

1. Беремо миску, збиваємо три яйця.
2. Далі додаємо сметану та кефір, трохи збиваємо віночком.
3. Додаємо борошно, сіль, розпушувач і перемішуємо до однорідної маси. І залишаємо на 7-8 хвилин.
Капусту дрібно шаткуємо, додаємо суміш перців і сіль за смаком, трохи розім'яти капусту руками.
Варені яйця, 4 шт. дрібно нарізаємо кубиками та відправляємо до капусти, все перемішуємо. Наша начинка готова.
Беремо форму змащуємо олією, і рівномірно розподіляємо нашу начинку.
Сир натираємо на великій тертці.
Сир рівномірно розподіляємо поверх начинки.
І заливаємо зверху наше тісто.
Відправляємо в розігріту духовку 180% на 30 або 25 хв. Дивлячись у когось яка духовка.
Ось наш готовий пиріг, а запах просто чудовий, неможливо передати.
Наш пиріг у розрізі.
Подавайте зі сметанкою у гарячому вигляді, і в холодному вигляді теж дуже смачний. Хочу сказати на смак дуже приємний, коли їж смак капусти і яйця поєднуються дуже добре. А скоринка з сиру виходить трохи хрумкою. Всім смачного.