Кулінарний рецепт

Німецький вишневий штрудель

Name: Німецький вишневий штрудель
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Німецька
Ingredients: Борошно пшеничне 50 г; Вишня 400 г; Крохмаль картопляний 3 ч. л.; Сухарі паніровочні 3 ст. л.; Тісто листкове 1 пач.; Цукор 1/2 скл.; Цукрова пудра 1 шт

(21 коментарів)

Кухар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Вичитала нещодавно у книжці "Німецька кухня". Приготувала. Невдоволених не виявилося, тож вирішила поділитися цим простим рецептом з вами.

Смачного!

Рецепт: Немецкий вишнёвый штрудель food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта німецький вишневий штрудель необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	50 г
Вишня (заморожена чи свіжа)	400 г
Крохмаль картопляний	3 ч. л.
Сухарі паніровочні	3 ст. л.
Тісто листкове	1 пач.
Цукор	1/2 скл.
Цукрова пудра	1 шт

Покроковий рецепт приготування німецький вишневий штрудель з фото та порадами

Один пласт тіста розкотити, укласти в лист, посипати спочатку рівномірно сухарями, потім крохмалем (2 ч. л.)
У блендері збити: вишня+цукор+1 ч. л. крохмалю.
Укласти начинку на тісто, присипати 2 ч. л. цукру.
Розкачати другий пласт, укласти на перший, скріпивши по краях. Потім краї придавити вилкою, а в центрі штруделя зробити поперечні надрізи верхнього шару тіста.
Випікати при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.
При подачі нарізати великими шматками і присипати цукровою пудрою.