Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Ікра з обсмажених баклажанів

(5 коментарів)
Анастасія Андренко
Кухар
Анастасія Андренко
Україна, Львів

Кольорова аура страви

Дуже смачна ікорка! Спробуйте, не пошкодуєте!

Баклажани очистити, натерти на великій терці. Обсмажити на олії. Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на великій терці. Цибулю з морквою змішати і обсмажити на олії. Помідори та перець порізати соломкою. Все скласти в каструлю (я робила в казанку), додати сіль і гасити на повільному вогні 2 години. За рецептом оцтова есенція взагалі не додається, але я додала 1 десертну ложку. Готову ікру розкласти у стерилізовані банки та закатати. Смачного!

Для приготування рецепта ікра з обсмажених баклажанів необхідні ці інгредієнти


Баклажан 2 кг
Морква 1 кг
Оцтова есенція 1 ч. л.
Перець болгарський 0.5 кг
Помідор 1 кг
Сіль 1.5 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 кг

Скільки часу потрібно готувати страву ікра з обсмажених баклажанів?

120 хвилин

Який смак у страви ікра з обсмажених баклажанів?

Яке призначення у страви ікра з обсмажених баклажанів, коли краще її готувати?

Теги вечеря закуска обід

Відео схожі на рецепт ікра з обсмажених баклажанів


ИКРА из Баклажанов на зиму. Самый вкусный рецепт Баклажанной икры.

🍆🍅БАКЛАЖАНЫ. Самый вкусный рецепт.🍲 Понравится Всей СЕМЬЕ!🍆🍆🍆

Икра из баклажанов на зиму - простой рецепт заготовки и консервации!

Икра из Баклажанов / Баклажанная Икра / Eggplant Caviar / Очень Простой Рецепт (Вкусно и Полезно)

Икра Из Баклажанов! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ікра з обсмажених баклажанів

    Погано           Добре