Торт "Полуничне захоплення"

• 

  Заздалегідь спекти бісквіт. Я зазвичай печу за день... З ним набагато приємніше працювати, якщо він постоїть, відпочине, так би мовити.
  Можете використовувати цей рецепт /568 24/
  Бісквіт виходить приголомшливий!

• 

  Відокремити білки від жовтків, додати трохи солі та збити до стійких піків.

• 

  Продовжуючи збивати, потроху вводити цукор.

• 

  Додати сметану.

• 

  Акуратно перемішати ложкою.

• 

  Підготувати полуницю. Я відібрала більшу для прикраси.

• 

  Полуниці, яка піде в начинку порізати навпіл.

• 

  Бісквіт розрізати на 3 частини.

• 

  На перший корж викладаємо частину крему.

• 

  Потім полуниця.

• 

  Знову крем.

• 

  Накриваємо другим коржем. І повторюємо також ще раз.

• 

  Потім обмазуємо трохи бока торта кремом і прикріплюємо трубочки, потім зав'язуємо стрічкою.

• 

  Крем, що залишився, розподіляємо по поверхні торта.

• 

  Потім беремо шоколад, розтоплюємо на водяній бані чи мікрохвильовій печі. Обволікаємо полуничку і, чергуючи за кольором, викладаємо на поверхню торта.
  Ставимо торт на просочення в холодильник на якийсь час.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар