Картопляно-житні формочки з пряною кількою

Кулінарний рецепт

Картопляно-житні формочки з пряною кількою

Name: Картопляно-житні формочки з пряною кількою
Yield: 10
Cuisine: Естонська
Ingredients: Борошно житнє 200 г; Вершкове масло 75 г; Вода 2-3 ст. л.; Гірчиця 2-3 ч. л.; Жир 75 г; Кілька 24 шт; Картопля 200 г; Кріп 1 пуч.; Куряче яйце 3 шт; Сіль 0,5 ч. л.; Сметана 300 мл

(15 коментарів)

Кухар
Володимир Олексашенка

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Навіть і не знаю, як описати! Заходьте, подивіться, спробуйте, а там вирішуйте самі!

Для приготування рецепта картопляно-житні формочки з пряною кількою необхідні ці інгредієнти

Борошно житнє	200 г
Вершкове масло	75 г
Вода (Холодна)	2-3 ст. л.
Гірчиця	2-3 ч. л.
Жир	75 г
Кілька	24 шт
Картопля	200 г
Кріп	1 пуч.
Куряче яйце	3 шт
Сіль	0,5 ч. л.
Сметана	300 мл

Покроковий рецепт приготування картопляно-житні формочки з пряною кількою з фото та порадами

Необхідні продукти.
Кладемо у відповідну ємність житнє борошно, натерту відварену картоплю, вершкове масло, свинячий жир, сіль і тонким ножем ріжемо до перетворення на крихту.
Ось так.
Додаємо холодну воду та замішуємо тісто. Скочуємо тісто в кулю, накриваємо харчовою плівкою і забираємо в холодильник на 1 годину.
Поки тісто охолоджується, чистимо кільку і згортаємо її в нещільні рулетики.
Збиваємо яйця зі сметаною та дрібно нарізаним кропом.
Охолоджене тісто ділимо на 24 кульки. (У мене форма для мафінів на 12 шт., отже випікати буду у 2 етапи). Вдавлюємо кожну кульку з тіста в поглиблення форми і робимо "краю".
Змащуємо гострою гірчицею.
У кожну форму кладемо по дві ст. л. сметанно-яєчно-кріпової суміші і "топимо" по одному кільцевому рулетику.
Випікаємо в попередньо нагрітій до 190° духовці 20-25 хвилин до появи золотистої скоринки.
Готово! Смачного!

До якої кухні світу належить страва картопляно-житні формочки з пряною кількою?

Естонська

Який смак у страви картопляно-житні формочки з пряною кількою?

Яке призначення у страви картопляно-житні формочки з пряною кількою, коли краще її готувати?

Теги	закуска запікати

Шарлотка из цельнозерновой муки | Дежурный по кухне

Самый вкусный тыквенный пирог! 🥧🥧🥧 Понравится даже тем, кто не любит тыкву!

Салака ПРЯНОГО ПОСОЛА и салака ЖАРЕНАЯ с соусом тартар в домашних условиях ВСЁ готовим дома

Йогуртовый кекс с жареными бананами и чёрный чай с барбарисом и апельсином | Дежурный по кухне

Сэндвич с грибами и смузи из кейла | Дежурный по кухне

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляно-житні формочки з пряною кількою

Написати коментар

Картопляно-житні формочки з пряною кількою

Для приготування рецепта картопляно-житні формочки з пряною кількою необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування картопляно-житні формочки з пряною кількою з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

До якої кухні світу належить страва картопляно-житні формочки з пряною кількою?

Який смак у страви картопляно-житні формочки з пряною кількою?

Яке призначення у страви картопляно-житні формочки з пряною кількою, коли краще її готувати?

Шарлотка из цельнозерновой муки | Дежурный по кухне

Самый вкусный тыквенный пирог! 🥧🥧🥧 Понравится даже тем, кто не любит тыкву!

Салака ПРЯНОГО ПОСОЛА и салака ЖАРЕНАЯ с соусом тартар в домашних условиях ВСЁ готовим дома

Йогуртовый кекс с жареными бананами и чёрный чай с барбарисом и апельсином | Дежурный по кухне

Сэндвич с грибами и смузи из кейла | Дежурный по кухне

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляно-житні формочки з пряною кількою

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закусочні кекси, мафіни

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Картопляно-житні формочки з пряною кількою

Для приготування рецепта картопляно-житні формочки з пряною кількою необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування картопляно-житні формочки з пряною кількою з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

До якої кухні світу належить страва картопляно-житні формочки з пряною кількою?

Який смак у страви картопляно-житні формочки з пряною кількою?

Яке призначення у страви картопляно-житні формочки з пряною кількою, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт картопляно-житні формочки з пряною кількою

Шарлотка из цельнозерновой муки | Дежурный по кухне

Самый вкусный тыквенный пирог! 🥧🥧🥧 Понравится даже тем, кто не любит тыкву!

Салака ПРЯНОГО ПОСОЛА и салака ЖАРЕНАЯ с соусом тартар в домашних условиях ВСЁ готовим дома

Йогуртовый кекс с жареными бананами и чёрный чай с барбарисом и апельсином | Дежурный по кухне

Сэндвич с грибами и смузи из кейла | Дежурный по кухне

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляно-житні формочки з пряною кількою

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закусочні кекси, мафіни

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!