Кулінарний рецепт

Святкові паски

Name: Святкові паски
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 1 кг; Ванілін 1 упак.; Вершкове масло 300 г; Дріжджі 1 упак.; Куряче яйце 8 шт; Молоко 1.5 скл.; Родзинки 150 г; Сіль 3\4 ч. л.; Цукор 1.5 скл.

(0 коментарів)

Кухар
Віра Прокопенко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Дуже смачні та швидкі у приготуванні. Рекомендую всім скуштувати!

Для приготування рецепта святкові паски необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 кг
Ванілін	1 упак.
Вершкове масло	300 г
Дріжджі	1 упак.
Куряче яйце	8 шт
Молоко	1.5 скл.
Родзинки	150 г
Сіль	3\4 ч. л.
Цукор	1.5 скл.

Покроковий рецепт приготування святкові паски з фото та порадами

Крок 1.
Візьміть продукти для паски.
Крок 2.
У 1.5 склянки теплого молока додати трохи піску і розчинити дріжджі, додати половину взятої муки і поставити в тепле місце. Коли обсяг опари збільшиться вдвічі, додати сіль, ванілін, яєчні жовтки, розм'якшене вершкове масло (краще збити його міксером), додати збиті міксером білки, пісок і борошно, що залишилося.
Крок 3.
Тісто поставити в тепле місце. Коли воно підніметься вдвічі, додати ізюм і розкласти за формами (заповнити 1\3 об'єму)
Крок 4.
Підготувати форми. Дно форми покрити папером, промоченим двох сторін рослинною олією і бічні сторони форми змастити олією. Коли тісто підніметься на 34 висоти форми, поставити випікати в духовку на 50-60 хвилин, потім вийняти з духовки.
Крок 5.
Зверху паску прикрасити глазур'ю (збити міксером 2 яєчні білки з 0.5 склянкою цукру) з посипанням. Паски готові!
Приємного апетиту!