Кулінарний рецепт

Десерт-морозиво "Леді Фенікс"

(82 коментарів)

Кухар
Кіра Парфененка

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Десерт з морозива та «п'яної» вишні для чудової дівчини нашого сайту Леді Фенікс! Вікуся, сподіваюся, що тобі сподобається!

[size = 24] Приємного апетиту! [/size]

Для приготування рецепта десерт-морозиво "леді фенікс" необхідні ці інгредієнти

Вершки	50 мл
Вишня (без кісточок, у мене була після вишневої настоянки)	30-50 г
Горіхи грецькі	30 г
Молоко згущене	2 ст. л.
Морозиво	200 г
Цукрова пудра	1/2 скл.

Покроковий рецепт приготування десерт-морозиво "леді фенікс" з фото та порадами

У піалі розподілити рівним шаром по всіх стінках шоколадне морозиво та поставити в морозильну камеру на 40-60 хвилин.
За досвідом скажу, що краще, якщо морозиво трохи підтає. Відрізати ножем однаковими пластинами і викладати по стінках, потім, трохи вирівнюючи пальцями.
Тим часом ножем порізати волоські горіхи.
Біле ванільне морозиво також тонкими пластинами викладаємо на шоколадне, розрівнюючи пальчиками.
Горіхи злегка вдавити в морозиво рівним шаром.
І знову накрити тонким шаром ванільного морозива, залишивши невелике заглиблення. Поставити на 40-60 хвилин у морозильну камеру.
У цей час готуємо начинку:
З вишневої наливки взяла вишню і звільнила її від кісточок, смак у неї просто невимовний!!!
Збити вершки та цукрову пудру до в'язкої консистенції, для кращого смаку додала 2 ст.л. згущеного молока… Викуля, пробач, але першу партію я з'їла…. :-[ А другу чесно зробила для тебе! *YES*
Змішуємо вишню та збиті вершки та викладаємо в наше морозиво. Віка, потерпи ще трохи (40-60 хвилин), поки замерзає десерт.
А я поки що тим часом займуся прикрасою.
Через годину піалу з морозивом опустити на кілька секунд у гарячу воду та обережно перевернути її на тарілку, в якій подаватимемо.
Прикрашаємо за Вашим бажанням. Десерт з морозива та «п'яної» вишні готовий! Смак просто описати неможливо, невелика нотка алкоголю з морозивом та вишнею. Дітям можна замість такої вишні покласти будь-які фрукти. Викусенька! Сподіваюся, мій подарунок тобі сподобається! Намагалася, як могла.