Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Шоколадне "поліно" з фруктами та кремом з маскарпоне

(71 коментарів)
Борис Шелест
Кухар
Борис Шелест
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Хочу вам показати ще один смачний тортик з кремом з маскарпоне.

Чим замінити маскарпоне?
Як зробити маскарпоне в домашніх умовах... Я показувала тут: /18775/

Для приготування рецепта шоколадне "поліно" з фруктами та кремом з маскарпоне необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 75 г
Вершки 100 мл
Какао-порошок 2 ст. л.
Куряче яйце 4 шт
Маскарпоне 250 г
Фрукти 1 шт
Цукор 155 г
Шоколад молочний 100 г

Покроковий рецепт приготування шоколадне "поліно" з фруктами та кремом з маскарпоне з фото та порадами

  • Шоколадне поліно з фруктами та кремом з маскарпоне - foodsyn.com

    Робимо тісто: жовтки розтираємо з цукром добіла, додаємо борошно, какао...
    окремо збиваємо білки і додаємо в тісто.

  • Виливаємо тісто на лист, застелений пергаментним папером змащеним вершковим маслом...
    і випікаємо при температурі 220*C 8-10 хвилин

  • Шоколадне поліно з фруктами та кремом з маскарпоне - foodsyn.com

    Готуємо крем : вершки нагріваємо... розчиняємо в них шоколад

  • Шоколадне поліно з фруктами та кремом з маскарпоне - foodsyn.com

    Жовток розтираємо з цукром і додаємо шоколадні вершки...
    варимо на повільному вогні до загусання

  • Шоколадне поліно з фруктами та кремом з маскарпоне - foodsyn.com

    Фрукти наріжте на шматочки (Я брала фруктовий коктейль)..

  • Шоколадне поліно з фруктами та кремом з маскарпоне - foodsyn.com

    Крему дайте трохи охолонути.

  • Шоколадне поліно з фруктами та кремом з маскарпоне - foodsyn.com

    У крем додаємо фрукти

  • Шоколадне поліно з фруктами та кремом з маскарпоне - foodsyn.com

    Корж ділимо на три частини і викладаємо першу на дно форми, застеленою плівкою.

  • Шоколадне поліно з фруктами та кремом з маскарпоне - foodsyn.com

    Потім половину крему... знову корж.. крем..
    і закриваємо останнім коржем

  • Шоколадне поліно з фруктами та кремом з маскарпоне - foodsyn.com

Скільки часу потрібно готувати страву шоколадне "поліно" з фруктами та кремом з маскарпоне?

30 хвилин

Який смак у страви шоколадне "поліно" з фруктами та кремом з маскарпоне?

Яке призначення у страви шоколадне "поліно" з фруктами та кремом з маскарпоне, коли краще її готувати?

Теги десерт торт

Відео схожі на рецепт шоколадне "поліно" з фруктами та кремом з маскарпоне


Десерт Тирамису, удивительно просто и быстро/Dessert Tiramisu

Новогодний торт РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО | бисквитный рулет Bûche de Noël | десерт Yule Log

Нежнейший РУЛЕТ пальчики оближешь простой рецепт Tornado Hurricane Roll Cake

Торт ЧЕРНЫЙ ЛЕС ☆ ТОРТ Шварцвальд ☆ Вишня-Шоколад

Любимый Торт ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ ✧ Невероятно просто и легко готовится ✧ SUBTITLES

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував шоколадне "поліно" з фруктами та кремом з маскарпоне

    Погано           Добре