Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Квашена капуста

(2 коментарів)
Марія Чубченка
Кухар
Марія Чубченка
Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Я довго намагалася підібрати рецепт квашеної капусти, перепробувала дуже багато рецептів і нарешті знайшла, хочу поділитися з Вами цим простеньким рецептом.

Капусту (качан має бути плоский і білий) і моркву нарізати соломкою, злегка перетерти з сіллю, до вологого стану, додати пісок.
Скласти в емальовану каструлю, поставити під гніт на 5 днів, накрити рушником від світла. Капусту тримати біля плити. Капуста виходить хрустка і кисло-солодка.
Вихід: з 5 кг капусти – одна 3-х л. банку.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта квашена капуста необхідні ці інгредієнти


Капуста білокочанна 1.5 кг
Морква 1 шт
Сіль 2 ст. л.
Цукор 30 г

Який смак у страви квашена капуста?

Яке призначення у страви квашена капуста, коли краще її готувати?

Теги вечеря заготівлі заготівля обід

Відео схожі на рецепт квашена капуста


Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

Квашеные овощи/ для долгого хранения / всегда хрустящие овощи

ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты.

КВАШЕНАЯ КАПУСТА быстрого приготовления - рецепт, проверенный годами!

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував квашена капуста

    Погано           Добре