Торт "Кохання до трьох апельсинів"

• 

  Збиваємо міксером яйця, цукор і сіль, додаємо вершкове масло кімнатної температури і знову збиваємо. У суміш вводимо кефір, соду гашену лимонним соком і борошно, що просіює. Ще раз збиваємо.

• 

  Деко застелити пергаментним папером, викласти тісто завтовшки 5 см. Випікати при температурі 180 градусів 15 хв.
  З охолодженого бісквіту вирізаємо два кола, рівних діаметру форми в якій формуватиметься торт.

• 

  Молоко закип'ятити з ваніллю та 100 гр. цукрового писку. 100 гр. цукру перемішати із борошном. Половину закипілого молока заливаємо в миску з борошном і цукром і переливаємо назад у каструлю з молоком, добре помішуючи, проварюємо до загусання крему.

• 

  Крем охолоджуємо, закривши харчовою плівкою, до кімнатної температури. Потім збиваємо олію кімнатної температури, поступово додаємо крем.

• 

  У желе додаю трохи менше води, ніж зазначено в інструкції на упаковці. Для двох пачок желе Dr. Oetker беру 300 грн. води та все добре розмішую.

• 

  Дно роз'ємної форми для торта вистилаємо харчовою плівкою, викладаємо нарізані апельсини та заливаємо желе. Залишаємо в холодильнику для повного застигання.
  

• 

  Після застигання желе, починаємо збирати торт. Кожен корж злегка просочуємо вином чи апельсиновим соком. На желе викладаємо шар крему, потім корж, знову шар крему та корж.
  Залишаю для просочення на 12 годин.

• 

  Готовий торт акуратно перевертаємо на блюдо. Краї посипаємо крихтою, що залишилася від бісквіту, а зверху прикрашаємо посипанням Dr. Oetker.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар