Кулінарний рецепт

Салат "Динне козуб"

(39 коментарів)

Кухар
Анастасія Мазепа

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Літній, свіжий салат у гарній тарілочці з дині. Раніше подавала так фруктовий салат, сьогодні поекспериментувала з курочкою... Вийшло ошатно і апетитно, смак трохи екзотичний, солодкувато-свіжий, але мені дуже сподобався. Пригощайтеся!

Для приготування рецепта салат "динне козуб" необхідні ці інгредієнти

Грудка куряча	1 шт
Диня	1 шт
Зелень	1 шт
Лимон	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Перець білий	1 шт
Перець болгарський	1 шт
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "динне козуб" з фото та порадами

Спочатку готуємо нашу салатницю: диню розрізаємо на дві частини, прибираємо насіння,
Спеціальною ложечкою готуємо кульки для прикраси (при її не можна зробити і квадратики або скибочки), решту м'якоть акуратно видаляємо ложкою. Диню перевертаємо, щоби повністю прибрати сік.
Ножицями робимо красиву бахрому, внутрішню поверхню тарілочки добре збризкати лимонним соком.
Курячі грудки я приготувала за рецептом Свєточки - "Мілянеса аргентинська" /6740/ , обсмаживши відбите куряче філе з приправками у яйці та сухарях.
Нарізаємо охолоджену курку соломкою.
Помідори, перчик скибочками, часточками.
Всі інгредієнти перемішати, додати сіль за смаком та білий перець, викласти в кошик, полити соусом (змішати оливкову олію та сік лимона), прикрасити динними кульками, зеленню. Смачного!!!