Салат із бринзою

• 

  Підготувати продукти. М'ясо відварити заздалегідь і охолодити. Зелень ретельно вимити, струсити воду та обсушити.
  Курку, перець та помідор, у якого треба видалити насіння, нарізати кубиками. Цибулю (у мене був лук-шалот, 4 шт.) тонко нашаткувати. Змішати помідори із цибулею.

• 

  У кінзи обірвати листочки, скласти в подрібнювач, додати пару ст. л. сметани та добре збити.

• 

  Бринзу добре розім'яти,

• 

  Додати майонез, сметану, що залишилася, і зелений соус, все перемішати.

• 

  Плоска страва вистелити листям зеленого салату. На салат помірно викласти м'ясо, змастити соусом.

• 

  Зверху розподілити суміш помідорів із цибулею і знову змастити соусом.

• 

  Яблуко очистити і нарізати соломкою або натерти на великій тертці.

• 

  Змішати перець та яблуко.

• 

  Викласти суміш на помідорно-цибулевий шар. Зверху залити рештками соусу.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар