Кулінарний рецепт

Великдень ванільний

(23 коментарів)

Кухар
Даря Буряченко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Смачна, ароматна, святкова паска! Вперше зробила її у цій формі. Форму купила щойно перед святом у нашому новому храмі. Місце для храму висвітлював Алексій 2-й. Раніше паску робила у формі для паски. Якщо щось не так, сильно не лайте мене. Прикрашати не стала. Нехай все буде природно.

Для приготування рецепта великдень ванільний необхідні ці інгредієнти

Ванільний цукор (Dr. Oetker")	1 ч. л.
Курага	50 г
Маскарпоне	250 г
Молоко згущене	200 г
Родзинки	30 г
Сир	600 г

Покроковий рецепт приготування великдень ванільний з фото та порадами

Зробила сирну суміш. Переклала в миску
сир, маскарпоне, налила молоко, що згущує,
насипала ванільний цукор і добре
перемішала.
Родзинки та курагу помила. Чи не замочувала, т. до
сухофрукти м'які. Курагу дрібно нарізала
і переклала її та родзинки у сирну масу.
Ванільний цукор Dr. Oetker".
Форма для Великодня.
У форму для Великодня помістила тонку тканину
і виклала в неї сирну масу. Краї
тканини підняла нагору, закрила їй масу
і поставила зверху гніть.Прибрала форму
в холодильник до наступного дня, щоб
зайва волога з сирної маси вийшла.
день тканина зверху прибрала,
розкрила пасху.Приклала до форми відповідну
тарілку і перевернула пасху.Притримуючи
за краї тканини, акуратно перевалила пасху
на тарілку.
Великдень за рахунок кураги дуже соковитий.
Храм на честь ікони Божої Матері
«Скоропослушниця»