Ніжний десерт "Творожні кульки"

• 

  У склянку для занурювального блендера, або іншу зручну ємність, викласти сир, розм'якшене масло та 1 ст. л. білого згущеного молока, пробити в однорідну масу

• 

  Розділити сирну масу на дві рівні частини, в одну частину додати ванільний цукор і 1 ст. л. білої згущеного молока, ще раз все збити

• 

  У другу частину додати ложку вареного згущеного молока і корицю з цукром, ще раз все ретельно пробити блендером

• Тепер формуватимемо кульки, - найзручніше це робити в якихось формочках, - у мене ця форма від цукерок з напівсферами.
  Я заповнила половину форм ванільною масою, а половину з корицею

• 

  сирну масу, що залишилася, виклала шарами в силіконові міні-форми для мафін.
  Забираємо все в морозильну камеру хвилин на 30-40

• 

  Маленькі заготовки застигнуть швидше, - дістаємо їх, натисканням пальця виймаємо півсфери з форм, і склеюємо попарно в кульки, притискаючи їх один до одного. Можна склеїти різні на смак половинки. Обваляти в кокосовій стружці, викласти в паперові капсули для цукерок і прибрати в холодильник хвилин на 30

• 

  Другий варіант подачі прикрашаємо на свій смак, - я з розтопленого гіркого шоколаду нанесла спіраль колу та прикрасила цукровими бусинами

• 

  Перед подачею тримати десерт у холодильнику. Якщо готуватимете заздалегідь, то зберігатимете в закритому контейнері в морозильній камері.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар