Кулінарний рецепт

Торт із хурмою "Перший сніг"

(40 коментарів)

Кухар
Софія Хворост

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Я сама хурму просто обожнюю, а ось чоловік не є ні в якому разі. Зате тортик умяв миттєво! (Щоправда, я не відразу сказала, що в ньому є хурма ...) А назвала його так тому, що хочеться вже справжньої зими зі сніжком!

Для приготування рецепта торт із хурмою "перший сніг" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вершкове масло	75 г
Гвоздика (мелена)	0,5 ч. л.
Горіх мускатний	0,5 ч. л.
Горіхи грецькі	0,5 скл.
Кориця	1 ч. л.
Крем	6 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко	12 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Хурма	5 шт
Цедра апельсину	1 ч. л.
Цедра лимону	1 ч. л.
Цукор	1 скл.
Цукрова пудра	1 шт

Покроковий рецепт приготування торт із хурмою "перший сніг" з фото та порадами

Слив. масло|мастило| розтерти з|із| цукром
Додати яйця по-одному, добре перемішуючи
)
взяти іншу миску, туди протерти через сито хурму (або використовувати блендер)
додати соду,
Прянощі,
Волоські горіхи, цедру
І добре перемішати
З'єднати суміш з хурмою і масляно- яєчне, додати борошно
тісто вилити в змащену форму
Випікати при 180-200град до сухого сірника (приблизно 1 година)
Перемішати суміш з молоком, помішуючи довести до кипіння
як тільки загусне, зняти з вогню і охолодити
Готовий корж розрізати навпіл
нижню половинку змастити кремом
Накрити верхньої { 6} зверху припорошити цукровою пудрою, створюючи ефект "снігу"
(мені показ алося, що глазур буде зайвою, а легка пудра в самий раз)
Трояндочка з цукерок "Starbust" за рецептом від Солодкий десерт: recipes/ show/3842/
А це шматочок тортика
Тортик вийшов м'який з шаленим смаком прянощів { 6} ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!