Хала по-сільському

Передмова: Тісто дійсно замішувала хлібопічка (у мене маленька дитина, і на дріжджове тісто катастрофічно не вистачає часу). Отже, беремо готове тісто, ділимо його на 2 частини. Кожну частину тесту відповідно ділимо на 3 частини. З 6 частин тіста робимо довгі ковбаски. Плетемо 2 кіски, кінці защипуємо. Покласти на лист, покритий пергаментним папером, накрити рушником і залишити підходити на 40 хвилин. Пекти в попередньо розігрітій духовці 25 хвилин при t 200 градусів. Збити білок із водою і на 11 хвилині змастити їм халу, посипати кунжутом. Примітка: з цього тіста можна спекти булочки будь-якої форми, з начинкою та без. Наприклад, я сьогодні взагалі відійшла від початкового рецепту через відсутність молока і цукру. Я замінила молоко водою, замість цукру додала 3 ст. л. меду (розтопила) і додала 1 зайвий ст. борошна. Вийшло казково, ще навіть не встигла сфотографувати.