Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом D’arbo

(20 коментарів)
Ірина Савченко
Кухар
Ірина Савченко
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Унікальна страва, яка передбачає відразу і приготування гарніру до риби з пшоняних коржів. Подається страва до столу з журавлинним соусом D'arbo, який відмінно поєднується з рибою та пшоним коржом, надаючи страві свій вишуканий смак і аромат.

Рецепт: Карп, запеченный с пшенными лепешками и клюквенным соусом D’arbo food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Карп, запеченный с пшенными лепешками и клюквенным соусом D’arbo food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом d’arbo необхідні ці інгредієнти


Вершкове масло 8 г
Горіх мускатний 0,5 ч. л.
Картопля 2 шт
Крекер 2 шт
Куряче яйце 1 шт
Молоко 0,5 скл.
Перець запашний 1 шт
Пластівці пшоняні 0,5 скл.
Риба 250 г
Сіль 1 шт
Сметана 1 ст. л.
Соус ягідний 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом d’arbo з фото та порадами

  • Короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом D’arbo - foodsyn.com

    Заливаємо пшоняні пластівці гарячим молоком, накриваємо і залишаємо набухати.

  • Короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом D’arbo - foodsyn.com

    Тим часом чистимо картоплю, ріжемо на пластини і викладаємо на фольгу для запікання.

  • Короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом D’arbo - foodsyn.com

    Шматочки риби посолити, поперчити до смаку і посипати мускатним горіхом. Викладаємо рибу на картопля.

  • Короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом D’arbo - foodsyn.com

    До пшоняних пластівців додаємо яйце, сіль, сметану і добре перемішуємо.

  • Короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом D’arbo - foodsyn.com

    Руки намочити водою і з пшоняної маси сформувати коржики, при цьому в середину кладемо шматочок вершкового масла. Коржик обваляти в подрібненому крекері.

  • Короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом D’arbo - foodsyn.com

    Викладаємо по одному коржику на кожен шматочок риби. Загортаємо у фольгу. Ставимо в розігріту духовку запікатись при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
    До столу подаємо з журавлинним соусом D'arbo та зеленню за смаком.

Скільки часу потрібно готувати страву короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом d’arbo?

45 хвилин

На скільки порцій розраховано страву короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом d’arbo з рецепту?

2

Який смак у страви короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом d’arbo?

Яке призначення у страви короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом d’arbo, коли краще її готувати?

Теги вечеря обід

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував короп, запечений з пшоняними коржами та журавлинним соусом d’arbo

    Погано           Добре