Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Голець у білому соусі з картоплею

(77 коментарів)
Віра Богуславська
Кухар
Віра Богуславська
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Який же святковий стіл без страв із риби та морепродуктів? Пропоную приготувати гарячу страву із риби. Воно займе гідне місце на святковому столі.




Для приготування рецепта голець у білому соусі з картоплею необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 1 ст. л.
Вершкове масло 30 г
Картопля 6 шт
Молоко 1 скл.
Прянощі 1/2 ч. л.
Риба 250 г
Сіль за смаком
Сир твердий 50 г
Цибуля зелена 2 шт
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування голець у білому соусі з картоплею з фото та порадами

  • Голець у білому соусі з картоплею - foodsyn.com

    Риюу почистити, видалити нутрощі, видалити голову, плавці та хвіст.

  • Голець у білому соусі з картоплею - foodsyn.com

    Картоплю нарізати фігурною нарізкою у вигляді спіралей або часточками.

  • Голець у білому соусі з картоплею - foodsyn.com

    Борошно (1 ст. ложка) обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору.

  • Голець у білому соусі з картоплею - foodsyn.com

    Додати 1 склянку молока, вершкове масло (30 гр.), Суміш пряних трав (кріп, петрушка, базилік, селера), додати чорний мелений перець і сіль за смаком.

  • Голець у білому соусі з картоплею - foodsyn.com

    Суміш поставити на вогонь, проварити на повільному вогні до загусання. Якщо під час випаровування утворилися грудочки, соус слід протерти через металеве сито.

  • Голець у білому соусі з картоплею - foodsyn.com

    Рибу викласти у форму для запікання, викласти підготовлену картоплю, додати у форму приготовлений білий соус. Форму відправити до духової шафи. Запікати приблизно 30-35 хв. Хочу звернути увагу, що в деяких духовках часу потрібно трохи більше або менше. Температура запікання 200-220С.

  • Голець у білому соусі з картоплею - foodsyn.com

    Сир ТМ "Бєлєбеєвський" натерти на тертці.

  • Голець у білому соусі з картоплею - foodsyn.com

    Після запікання рибу дістати з духовки.

  • Голець у білому соусі з картоплею - foodsyn.com

    Посипати страву натертим сиром ТМ "Бєлєбеєвський" і повернути в духову шафу для підрум'янювання страви на грилі.

  • Голець у білому соусі з картоплею - foodsyn.com

    Голець у білому соусі з картоплею готовий.

  • Голець у білому соусі з картоплею - foodsyn.com

    Рибу та картопля викласти на блюдо, прикрасити до смаку.
    Приємного апетиту за святковим столом!

Скільки часу потрібно готувати страву голець у білому соусі з картоплею?

60 хвилин

Який смак у страви голець у білому соусі з картоплею?

Яке призначення у страви голець у білому соусі з картоплею, коли краще її готувати?

Теги гаряче гості запікати свято

Відео схожі на рецепт голець у білому соусі з картоплею


Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке

Рыба по - французски! Вкуснота невероятная!

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут - необычайно вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ РЫБА в сковороде , чтобы просили добавки!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував голець у білому соусі з картоплею

    Погано           Добре