Кулінарний рецепт

Закусочний торт "Ніжний"

(75 коментарів)

Кухар
Марія Васненко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Закусочний млинцевий тортик. Дуже ніжний на смак, але водночас ситний. Прикрасити святковий стіл.

Для приготування рецепта закусочний торт "ніжний" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Вода (мінеральна, в тісто)	125 г
Кріп	1 шт
Крабові палички	150 г
Креветки	300 г
Куряче яйце	4 шт
Майонез	200 г
Молоко	125 г
Помідор	1 шт
Сир твердий	80 г

Покроковий рецепт приготування закусочний торт "ніжний" з фото та порадами

Із запропонованих інгредієнтів замісити тісто та залишити на 30 хв.
Випекти 10 невеликих товстих млинців або 5 великих. Відповідно вийде 2 маленькі тортики або 1 великий.
У мене буде 2 маленькі тортики.
Поки млинці остигають, приготуємо начинку.
Зварені круто яйця наріжемо дрібно.
Крабові палички натрьом на середній тертці.
Сир теж потрібно натерти на тертці.
Креветки відваримо 3 хвилини, остудити і почистити.
Помідор наріжемо кубиками.
А тепер приступимо до збирання.
Кладемо на тарілку млинець, змащуємо його майонезом, зверху викладаємо яйця.
Зверху накриваємо другим млинцем. Змащуємо майонезом.
Зверху викладаємо натерті крабові палички.
Накриваємо наступним млинцем, змащуємо майонезом, посипаємо сиром.
Наступний млинець мажемо майонезом + крабові палички. Небагато залишити для прикраси.
Накриваємо останнім млинцем, змащуємо майонезом, по колу викладаємо креветки, посередині - нарізаний помідор.
Прикрашаємо зеленню, тертими крабовими паличками.
Нехай настоїться з годинку, і можна подавати до столу!