Кулінарний рецепт

Суші торт "Чука"

Name: Суші торт "Чука"
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Японська
Ingredients: Імбир за смаком; Авокадо 1 шт; Васабі 1 ч. л.; Вершки 2 ст. л.; Водорості 70 г; Кунжут 1 ст. л.; Лайм 1 шт; Норі 2 шт; Огірок 180 г; Рис 170 г; Сир м'який 180 г; Соєвий соус 1 ст. л.; Сьомга 180 г

(15 коментарів)

Кухар
Богдан Семерак

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Для згортання суші та ролів потрібні певні навички та досвід. А суші-торт готується набагато простіше та швидше. Яскрава, святкова, красива, ситна та легка страва. Усі нюанси приготування можна переглянути у відео.

Приготування:
насамперед потрібно зварити рис для суші. Як це можна подивитися в моїх рецептах.
Також нам знадобиться кільце для салатів – у мене 18 см
Вирізати із листів норі потрібну форму. Поверх укласти шарами: рис, м'який сир, огірки, авокадо, рибу, кунжут, знову шар норі, сирний соус, авокадо, водорості чука. Прикрасити рибкою, шматочками лайма та імбиром.
Подавати торт можна додатково з водоростями чука, імбиром та сиром Філадельфія.
ПІДКАЗКИ:
Після приготування дати йому настоятися в холодильнику пару годин. Нарізаємо торт дуже гострим ножем, попередньо змочивши його під струменем води.
РАДУ ОБОВ'ЯЗКОВО ЇСТИ ТОРТИК ПАЛОЧКАМИ!) Набагато зручніше, ніж вилкою!) І щоб зовсім колорит зберегти!)

Для приготування рецепта суші торт "чука" необхідні ці інгредієнти

Імбир	за смаком
Авокадо	1 шт
Васабі	1 ч. л.
Вершки	2 ст. л.
Водорості (Чука)	70 г
Кунжут	1 ст. л.
Лайм	1 шт
Норі	2 шт
Огірок	180 г
Рис	170 г
Сир м'який	180 г
Соєвий соус	1 ст. л.
Сьомга	180 г