Сирний торт з черемхою та черешнею

• 

  Це наші основні інгредієнти.

• 

  Яйця збити із цукром, додати 200 гр. сметани та 1/3 чайної ложки соди. Продовжуючи замішувати тісто, поступово засипати 100 гр. просіяного пшеничного борошна та 80 гр. черемхового борошна.

• 

  2 жменьки волоських горіхів подрібнити і теж додати в тісто.

• 

  Чашу мультиварки змастити олією, вилити тісто та встановити режим "випічка" на 1 годину.

• 

  Готовий корж остудити та розрізати на дві частини.

• 

  З сиру, рикотти та цукрової пудри приготувати крем.
  За потреби додати сметану або вершки.
  У мене був жирний сільський сир і волога рикотта, тому добавки не знадобилися.
  Ароматизувати крем ванільною есенцією.
  Половину крему викласти на нижній корж, персики /у мене "парагвайки"/ почистити від шкірки порізати скибочками і викласти по всій поверхні торта.
  Зверху розподілити сирний крем, що залишилася.
  Накрити другим коржем.

• 

  200 грн. густий 30% сметани збити з цукровою пудрою та кількома краплями ванільної есенції.
  Покрити торт сметанним кремом і декорувати його свіжою черешнею, цукровою пудрою та листочками мити.

• 

  Прибрати торт в холодильник для просочення та охолодження.
  У мене стояв 5 годин.

• 

  Коржі, з додаванням черемхового борошна виходять досить ніжними і, завдяки соковитим фруктам і м'якому крему, не потребують додаткового просочення.
  Приготуйте цей затишний, домашній тортик і...

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар