Торт із запеченим сметанним суфле

• 

  Це наш набір продуктів.

• 

  А на цьому знімку видно йогурт /у мене саморобний із ряжанки/.

• 

  Отже, приступимо. Печиво подрібнити. Я це зазвичай роблю за допомогою качалки.

• 

  Вершкове масло|мастило| розтопити і змішати з печивом до стану "мокрого піску". Викласти його на дно форми та утрамбувати.

• 

  Солодкий грейпфрут / можна замінити на помело / очистити від внутрішніх плівок і розібрати на дрібні шматочки.

• 

  Яйця збити з цукром до стану світлої піни. Додати крохмаль, сметану, йогурт і знову збити.

• 

  На печиво в один шар викласти шматочки грейпфрута та залити рідкою сумішшю.

• 

  Поставити форму /у мене 18 см/ в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку і випікати суфле 30 - 35 хвилин. Наприкінці випічки я прикрила гору папером для випічки.

• 

  Повністю остудити торт у формі. Це якщо Ви хочете отримати при нарізанні рівні та акуратні шматочки.

• 

  Наш тортик готувався для домашнього вживання, тому я просто посипала його цукровою пудрою та прикрасила чорною смородиною.

• 

  Це простий, але дуже ніжний та смачний десерт. У процесі випікання сік від грейпфрута просочив пісочну основу і надав торту елегантного цитрусового присмаку та аромату.

• 

  Ми повного остигання не дочекалися! У теплому стані цей тортик, незважаючи на рідку серединку просто незрівнянний! У холодному стані теж смачний, але вже більш традиційний, схожий на чізкейк. Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар