Кулінарний рецепт

Торт "Три зустрічі"

Name: Торт "Три зустрічі"
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 1.5 скл.; Вершки 200 мл; Вершкове масло 175 г; Горіхи 0.5 скл.; Куряче яйце 3 шт; Мак 0.5 скл.; Молоко згущене 1 бан.; Родзинки 0.5 скл.; Сметана 1.5 скл.; Сода 1 шт; Цукор 1.5 скл.

(61 коментарів)

Кухар
Вероніка Кравченка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Торт із трьох різних бісквітних коржів із ніжним кремом.

Для приготування рецепта торт "три зустрічі" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1.5 скл.
Вершки	200 мл
Вершкове масло	175 г
Горіхи	0.5 скл.
Куряче яйце	3 шт
Мак	0.5 скл.
Молоко згущене	1 бан.
Родзинки	0.5 скл.
Сметана	1.5 скл.
Сода	1 шт
Цукор	1.5 скл.

Покроковий рецепт приготування торт "три зустрічі" з фото та порадами

Мак замочити у теплому цукровому сиропі.
Потім обсмажити на сковороді.
Родзинки (без кісточок) промити, обсушити.
Зробити 1 корж: 1 яйце, 0,5 скл. цукру, 0,5 скл. сметани, 0,5 скл. борошна, трішки соди, подрібнені горішки.
Зробити 2 корж: 1 яйце, 0,5 скл. цукру, 0,5 скл. сметани, 0,5 скл. борошна, трохи соди, підготовлений мак.
Зробити 3 корж: 1 яйце, 0,5 скл. цукру, 0,5 скл. сметани, 0,5 скл. борошна, трішки соди, підготовлений ізюм.
Кожен корж випікати в круглій формі для випічки, змащеною олією, протягом 20-25 хвилин при температурі 180-200С.
Поки випікаються коржі, зробити крем: міксером збити вершки, потім додати м'яку олію та згущене молоко (не варити ).
Збити до утворення кремоподібної маси.
Готові коржі укласти один на одного, змащуючи кремом, в наступному порядку: корж з горіхами, корж з маком, корж із родзинками.
Прикрасити за бажанням тертим шоколадом та кокосовою стружкою.