Міні-печиво "Дуняшкіна радість"

1. Збити до стану пишної піни яйця з цукром та ваніліном.
2. Додати сіль, розм'якшене вершкове масло, майонез, добре вимішати.
3. Всипати борошно, що просіює, і розпушувач, замісити в'язкувате тісто.
4. Підсипаючи трохи борошна, вимісити його до ніжного м'якого стану.
5. Розкачувати з тіста джгутики, відрізати від них шматочком і скочувати кульки розміром з вишеньку або черешку.
6. Обваляти кульки з тіста в рясній кількості цукру, викласти на змащене рафінованою олією деко і випекти в духовці, розігрітій до 170 градусів. Це займає 20-25 хвилин.
7. Укладати кульки на лист потрібно, роблячи між ними відстань у пару сантиметрів, так як кульки дуже добре піднімаються в процесі випічки. Приємного всім чаювання!