Печиво "Квіткове асорті"

• 

  Цукор розтерти з маргарином кімнатної температури.

• 

  Додати яйця та сметану, змішати.

• 

  Додати цедру, соду гашену лимонним соком ванілін, мускатний горіх, корицю.

• 

  Всипати 3 склянки борошна, добре розмішати.

• 

  Висипати решту борошна на стіл і вимісити тісто, ніжне (не більше 5 склянок борошна!).
  Покласти тісто в миску, накрити плівкою і прибрати холодильник на пару годин.

• 

  На присипаній борошном поверхні розкачувати тісто і формою видавлювати квіточки.
  Змастити верхівку джемом і покласти в серединку цукатик чи горішок.
  Випікати в розігрітій до 200*С духовці 15 - 17 хвилин (до золотистого кольору).
  Викласти на покритий папером лист.

• 

  Можна зробити серединку з мармеладу, або порізати цукерки (мармелад у шоколаді) і покласти до центру квіточок.

• 

  Можна поміж двох квіточок покласти горішок чи шматочок шоколаду і зліпити пелюстки квіточок, щоб начинка опинилася у серединці.

• 

  P.S. Якщо хочете отримати м'якше печиво, то розкачувати тісто треба завтовшки 0,4 - 0,5 см.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар