Кулінарний рецепт

Печиво "Улюблене"

(83 коментарів)

Кухар
Марія Безручко

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Дорогі кухарі! У мене дві приємні події. Сьогодні у мене День Народження та минулого тижня я перейшла на новий рівень! З цього приводу хочу пригостити вас, і запропонувати спробувати моє улюблене печиво. Рецепт дуже простий, але печиво виходить надзвичайно смачне. Запрошую на чай, заходьте! Рада вас бачити!

Для приготування рецепта печиво "улюблене" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	500 г
Ванільний цукор	8 г
Вершкове масло	180,200 г
Вишня (в'ялена)	1 шт
Горіхи грецькі	50 г
Журавлина	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Родзинки	50 г
Сіль	0,5 ч. л.
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	125 г
Цукор коричневий	75 г
Шоколад темний	1 шт

Покроковий рецепт приготування печиво "улюблене" з фото та порадами

Ось наші продукти
У миску додаємо розм'якшене масло, цукор, коричневий цукор та ванільний цукор. Збиваємо в пишну масу. (Якщо у вас немає коричневого цукру, замініть його простим, як я цього разу.)
Продовжуючи збивати, додаємо по одному яйця
Додаємо родзинки, шматочки волоського горіха, в'ялену вишню, журавлину, шоколадні краплі, цукати. Загалом все, що ви любите чи є у наявності. Я всіх інгредієнтів взяла по 50 г. Вимішуємо.
Ось такий колобок вийшов
Ділимо його на 24 частини, приблизно по 50 р кожна. Скочуємо кульки і укладаємо на лист, покритий папером для випічки. Якщо папір не дуже якісний, змастіть його олією. Кульки можна трохи плескати, якщо хочете більш плоске печиво.
Ставимо в розігріту до 180 духовку і випікаємо 15 - 18 хвилин. Орієнтуйтеся на можливості духовки. Якщо ви хочете печиво з скоринкою і м'яке всередині, випікайте менше часу. Перевіряйте готовність дерев'яною паличкою. А якщо хочете розсипчастіше, то випікайте трохи довше, можна і 20 хвилин. (це для моєї духовки)
Ось наші печінка і готові!