Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Борошняні страви Пельмені, манти, хінкалі Пельмені "Рижики" з кисло-солодким соусом
Пельмені "Рижики" з кисло-солодким соусом
Пельмені "Рижики" з кисло-солодким соусом
Кулінарний рецепт

Пельмені "Рижики" з кисло-солодким соусом

(22 коментарів)
Софія Отаманюк
Кухар
Софія Отаманюк
Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Не тільки смачні, але й корисні пельмені із гарбузового тіста в соусі із брусниці.

Для приготування рецепта пельмені "рижики" з кисло-солодким соусом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 2 скл.
Вода 50 мл
Гарбуз 300 г
Зелень 1 пуч.
Куряче яйце 2 шт
Лист лавровий 1 шт
Оцет 1 ч. л.
Сіль 1 шт
Соус 3 ст. л.
Томатна паста 2 ст. л.
Фарш м'ясний 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 1 зуб.

Покроковий рецепт приготування пельмені "рижики" з кисло-солодким соусом з фото та порадами

  • Пельмені Рижики з кисло-солодким соусом - foodsyn.com

    Поставити варитися гарбуз у невеликій кількості води до м'якості.

  • Пельмені Рижики з кисло-солодким соусом - foodsyn.com

    А поки підготуємо фарш, додавши до нього натерту цибулю, сіль, перець.

  • Пельмені Рижики з кисло-солодким соусом - foodsyn.com

    Готовий гарбуз розім'яти, додати яйця, підсолити, перемішати.

  • Пельмені Рижики з кисло-солодким соусом - foodsyn.com

    До гарбузової основи додати борошно, вимісити тісто. Кількість борошна в описі зразкове, додайте, скільки візьме тісто.

  • Пельмені Рижики з кисло-солодким соусом - foodsyn.com

    Тісто прибираємо в посуд або як я в целофановий пакет, щоб трохи "відпочило".

  • Пельмені Рижики з кисло-солодким соусом - foodsyn.com

    Тим часом займемося приготуванням соусу. Томатну пасту з'єднуємо з брусничним соусом, підсолюємо до смаку, додаємо трохи водички (кип'яченої).

  • Пельмені Рижики з кисло-солодким соусом - foodsyn.com

    Додаємо тертий часник, зелень, підійде петрушка, або кінза. Соус готовий!

  • Пельмені Рижики з кисло-солодким соусом - foodsyn.com

    Тепер починаємо ліпити пельмешки. Тут я не стала описувати весь процес, напевно, кожному і так зрозуміло, як це робиться.

  • Пельмені Рижики з кисло-солодким соусом - foodsyn.com

    Дістаємо наших рижиків, поливаємо соусом

  • Пельмені Рижики з кисло-солодким соусом - foodsyn.com

    А можна прямо макати в нього. Вкуууууснооооо!

Софія Отаманюк
Кухар
Софія Отаманюк
Україна, Івано-Франківськ
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву пельмені "рижики" з кисло-солодким соусом?

60 хвилин

Який смак у страви пельмені "рижики" з кисло-солодким соусом?

  1. Кисло
  2. м'ясний
  3. солодкий

Яке призначення у страви пельмені "рижики" з кисло-солодким соусом, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. День народження
  3. Для дітей
  4. На вечерю
  5. на гаряче
  6. На друге
  7. На обід
  8. На святковий стіл
  9. Несподівані гості
Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт пельмені "рижики" з кисло-солодким соусом

Легко и быстро! Знаменитый КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС намного вкуснее, чем в магазине. Рецепт Всегда Вкусно!

РЕЦЕПТ КИСЛО-СЛАДКОГО СОУСА В КИТАЙСКОМ РЕСТОРАНЕ ОТ ШЕФ ПОВАРА НУРИКА

Балык сяй - Теплый салат из рыбы и овощей | Рыба в кисло-сладком соусе подробный РЕЦЕПТ

Кухня Китая. Рыба в кисло-сладком соусе

Лапша по китайский в кисло-сладком соусе!!!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пельмені "рижики" з кисло-солодким соусом

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Борошняні страви / Пельмені, манти, хінкалі