Яблучний пиріг у мультиварці

Готуємо тісто для пирога:
У глибокій ємності з'єднуємо розтоплене вершкове масло, цукровий пісок та ванільний цукор.
Перемішуємо. У вершкову масу додаємо по одному яйцю, при цьому, не перестаючи, вимішуємо віночком або міксером, але на невеликій швидкості в однорідну масу.
Потім додаємо сметану і знову добре вимішуємо.
В окремій мисці просіюємо борошно (щоб тісто було пишним). У просіяне борошно додаємо сіль та харчову соду, перемішуємо.
У вершково-яєчну масу поступово додаємо борошно із сіллю та содою, постійно перемішуючи віночком або міксером (на невеликій швидкості) щоб не було грудочок і тісто вийшло однорідним. Тісто довго не замішувати!
Готовим тестом заливаємо яблука у мультиварці. За допомогою лопатки акуратно все розрівнюємо.
Готуємо яблука, їх необхідно помити, розрізати на половинки та вирізати серцевину. Потім нарізаємо тонкими скибочками, можна звичайним ножем, а можна скориставшись овочерізкою, тоді скибочки вийдуть гарантовано тонкими та однаковою товщини.
Нарізані скибочки яблук необхідно збризкати лимонним соком, щоб фрукти не потемніли, поки ми замішуватимемо тісто.
Чашу для мультиварки змащуємо вершковим маслом. На дно чаші викладаємо підготовлені яблука.
У мультиварці виставляємо режим "Випічка" на 1 годину. Після того, як яблучний пиріг приготується, необхідно залишити його в мультиварці під закритою кришкою ще приблизно хвилин на 15-20, щоб пиріг не опав і залишився повітряним.
Після цього готовий пиріг виносимо з мультиварки, перевертаємо і даємо йому повністю охолонути.