Кулінарний рецепт

Курячий суп-локшина

(0 коментарів)

Кухар
Марія Прокопчук

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Курячий суп на азіатський манер зробить ваші кулінарні будні яскравішими. А простота його приготування заощадить час.

1. У розігріту заздалегідь на середньому нагріванні сковороду покладіть нарізану великими кубиками курячу грудку, подрібнений імбир і тушкуйте без додавання олії 3 хвилини.
2. Додайте до курки цибулю, моркву, часник, солодкий перець, зелену цибулю та зелений горошок. Залийте все очищеною водою, додайте місо-пасту, добре розмішайте і закрийте кришкою. Готувати на мінімальному нагріві 10 хвилин.
3. Додайте до овочів рисову локшину, знову накрийте кришкою і дозвольте сковороді довести страву до готовності без нагріву.
4. Перед подачею додайте в суп свіжу зелень і трохи оливкової олії.

Для приготування рецепта курячий суп-локшина необхідні ці інгредієнти

Імбир	за смаком
Горошок зелений	100 г
Грудка куряча	500 г
Локшина	за смаком
Місо-паста	1 ст. л.
Морква	2 шт
Перець солодкий	2 шт
Селера кореневої	за смаком
Селера черешкова	за смаком
Цибуля зелена	2 гілоч.
Цибуля червона	2 шт
Часник	2 зуб.