Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Галушки з фрикадельками "Дружба"

(8 коментарів)
Даря Нікуленко
Кухар
Даря Нікуленко
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Дуже простий рецепт незвичайних галушок із фрикадельками. Вони виходять дуже смачними, особливо зі сметаною. Відмінний обід або вечеря, яку можна приготувати за 30 хвилин. Поєднання галушок та м'яса відмінно доповнює один одного.

Фарш беремо курячий, але не з філе, щоб не вийшли фрикадельки сухими. Змішуємо фарш із перцем і сіллю, формуємо фрикадельки і відправляємо в морозилку.
Замішуємо круте тісто з борошна, яєць, солі, олії та куркуми. Даємо йому відпочити 20 хвилин і формуємо галушки. Тісто виходить дуже еластичним.
Відварюємо у воді моркву з цибулею та лавровим листом. У киплячій воді спочатку варимо фрикадельки, а потім у бульйоні галушки, що вийшов, не менше 10 хвилин.
Заправляємо все вершковим маслом та сметаною
Приємного апетиту)

Для приготування рецепта галушки з фрикадельками "дружба" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 300 г
Вершкове масло 50 г
Вода 2000 мл
Куркума 2 г
Куряче яйце 3 шт
Лист лавровий 3 шт
Масло рослинне 1 ст. л.
Морква 1 шт
Перець запашний за смаком
Сіль 2 ч. л.
Сметана 400 г
Фарш курячий 250 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець за смаком

Скільки часу потрібно готувати страву галушки з фрикадельками "дружба"?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву галушки з фрикадельками "дружба" з рецепту?

4

Який смак у страви галушки з фрикадельками "дружба"?

Яке призначення у страви галушки з фрикадельками "дружба", коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт галушки з фрикадельками "дружба"


БАНДУРЯНИКИ-старинное блюдо украинской кухни. Потрясающе вкусно! Съедается за секунды!

Суп с фрикадельками

НЕОБЫЧНЫЙ СУП за 20 минут! Готовлю по вашим рецептам.

Все знают этот рецепт супа, но не все так готовят! зачем я обжариваю вермишель!

СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкус

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував галушки з фрикадельками "дружба"

    Погано           Добре