Кулінарний рецепт

Яєчня-бутерброд "Хмара"

(15 коментарів)

Кухар
Валерій Вінницький

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Свіжий погляд на банальну яєчню. Смак ніжний, вигляд шикарний, а трудові витрати мінімальні. Нашій родині сподобалося, особливо маленькому синові. Сподіваюся, сподобається вам!

Для приготування рецепта яєчня-бутерброд "хмара" необхідні ці інгредієнти

Ковбаса	4 скиб.
Куряче яйце	2 шт
Помідор	4 скиб.
Сіль	за смаком
Сир твердий	4 скиб.
Хліб	4 скиб.

Покроковий рецепт приготування яєчня-бутерброд "хмара" з фото та порадами

Підготуємо всі інгредієнти. Їх можна змінювати в залежності від ваших уподобань та уподобань. Викладаємо хліб у ємність для запікання. Зверху кладемо ковбасу та помідори.
Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки перемішуємо, а білки збиваємо із сіллю до утворення стійких піків. Якщо ви хочете використовувати цілі жовтки, яєць потрібно брати більше.
Викладаємо яєчну "шапку" зверху бутерброду
У середині робимо отвір і акуратно вливаємо туди жовток
Зверху кладемо цибулю та сир, відправляємо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Час приготування 10-12 хвилин
Готову страву можна прикрасити свіжою зеленню. Смачного!