Кулінарний рецепт

Кокосове печиво

(35 коментарів)

Кухар
Інна Семенченко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Всього 4 інгредієнти і виходить дуже смачне, кокосове, ароматне печиво... з молоком просто смакота... Любителям кокосу і не тільки, буде до вподоби...

Рецепт: Кокосовое печенье food synergy - foodsyn.com

}

Для приготування рецепта кокосове печиво необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	4 шт
Нут	0,5 скл.
Стружка кокосова	150 г
Цукор коричневий	5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування кокосове печиво з фото та порадами

Приготуйте нутове борошно. Нут залийте холодною водою та залиште на ніч.
На ранок злийте воду, промийте нут і поставте варитися до готовності
Злийте воду з відвареного нуту, розкладіть його на паперовий рушник, щоб забрати зайву воду
{ 15}
Дочекайтеся поки нут охолоне, а потім подрібніть його в пюре в блендері
Пюре, що вийшло, викладіть у форму. Розподіліть рівномірним шаром. Сушіть нут при температурі 80 градусів, приблизно 5-6 годин
Крихту, що вийшла, подрібніть в кавомолці
через сито, щоб усунути не розмелені шматочки, їх можна повторно подрібнити в кавомолці. Нутове борошно готове.
Збийте білки з цукром до твердих піків (як на меренги)
Додати кокосову стружку і 3 -4 ст . л нутового борошна
Акуратно перемішайте лопаткою.
Викладіть на лист чайною ложкою масу
Випікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів.