Кулінарний рецепт

Мадлени з гарбузом, сиром та насінням

Name: Мадлени з гарбузом, сиром та насінням
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Борошно пшеничне 150 г; Гарбуз 4 ст. л.; Кефір 2-3 ст. л.; Куряче яйце 2 шт; Масло оливкове 4 ст. л.; Насіння 70 г; Розпушувач тіста 1 ч. л.; Сіль 1 шт; Сир вершковий 120 г

(77 коментарів)

Кухар
Георгій Сапоненка

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

На прохання дівчаток у минулому рецепті викладаю рецепт французьких закусочних мадленів із гарбузом. Ці мадлен дуже прості в приготуванні, хороша альтернатива звичайному хлібу і красива закуска на святковий стіл. За основу взято рецепт із книги "Madeleines" Lucia Pantaleoni

Для приготування рецепта мадлени з гарбузом, сиром та насінням необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	150 г
Гарбуз	4 ст. л.
Кефір	2-3 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Масло оливкове	4 ст. л.
Насіння	70 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Сир вершковий	120 г

Покроковий рецепт приготування мадлени з гарбузом, сиром та насінням з фото та порадами

Перепрошую за погану якість фотографій!
Гарбуз очистити від насіння, залишити скоринку, розрізати на часточки, викласти на деко з пекарським папером і запекти в духовці приблизно 30 хвилин при температурі 210°Ц.
Дати охолонути, зрізати скоринку та пюрувати. Фото немає!
В окремому посуді яйця розтерти з гарбузовим пюре, вершковим сиром та кефіром.
В іншій мисці змішати борошно з розпушувачем і сіллю.
У рідку суміш поступово додати суху суміш, добре перемішати.
Додати оливкову або рослинну олію та насіння гарбуза (насіння можете замінити на волоські горіхи). Все добре перемішати.
Поставити тісто в холодильник на 1:00.
Я взяла ось такі маленькі формочки для моїх мадленів ...
... замість цих звичайних { 11}
Змастити за потребою формочки олією, викласти тісто і зверху посипати насінням. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при 270°Ц 5 хвилин, потім знизити температуру до 210°Ц і продовжити випічку приблизно 5-6 хвилин до золотистого кольору.
Зачекати кілька хвилин і витягнути мадлен з форм.

Скільки часу потрібно готувати страву мадлени з гарбузом, сиром та насінням?

35 хвилин

До якої кухні світу належить страва мадлени з гарбузом, сиром та насінням?

Французька

На скільки порцій розраховано страву мадлени з гарбузом, сиром та насінням з рецепту?

Який смак у страви мадлени з гарбузом, сиром та насінням?

Яке призначення у страви мадлени з гарбузом, сиром та насінням, коли краще її готувати?

Теги	випічка закуска

Только восторг. Песочное печенье с Тыквенным марципаном. Рецепт вкусного печенья к чаю!

Эти трюки приведут в восторг всех любителей печенья. Как просто и вкусно!

Песочное ПЕЧЕНЬЕ Датское к чаю! Именно его продают в магазинах банках. Готовим сами - легкий рецепт

МИНИМУМ ПРОДУКТОВ и ВРЕМЕНИ! НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯШКА за 30 минут Печенье | Кулинарим с Таней

5 САМЫХ ПРОСТЫХ рецептов печенья! Как приготовить ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував мадлени з гарбузом, сиром та насінням

Написати коментар

Мадлени з гарбузом, сиром та насінням

Для приготування рецепта мадлени з гарбузом, сиром та насінням необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування мадлени з гарбузом, сиром та насінням з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву мадлени з гарбузом, сиром та насінням?

До якої кухні світу належить страва мадлени з гарбузом, сиром та насінням?

На скільки порцій розраховано страву мадлени з гарбузом, сиром та насінням з рецепту?

Який смак у страви мадлени з гарбузом, сиром та насінням?

Яке призначення у страви мадлени з гарбузом, сиром та насінням, коли краще її готувати?

Только восторг. Песочное печенье с Тыквенным марципаном. Рецепт вкусного печенья к чаю!

Эти трюки приведут в восторг всех любителей печенья. Как просто и вкусно!

Песочное ПЕЧЕНЬЕ Датское к чаю! Именно его продают в магазинах банках. Готовим сами - легкий рецепт

МИНИМУМ ПРОДУКТОВ и ВРЕМЕНИ! НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯШКА за 30 минут Печенье | Кулинарим с Таней

5 САМЫХ ПРОСТЫХ рецептов печенья! Как приготовить ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував мадлени з гарбузом, сиром та насінням

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Печиво / Бісквітне печиво

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Мадлени з гарбузом, сиром та насінням

Для приготування рецепта мадлени з гарбузом, сиром та насінням необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування мадлени з гарбузом, сиром та насінням з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву мадлени з гарбузом, сиром та насінням?

До якої кухні світу належить страва мадлени з гарбузом, сиром та насінням?

На скільки порцій розраховано страву мадлени з гарбузом, сиром та насінням з рецепту?

Який смак у страви мадлени з гарбузом, сиром та насінням?

Яке призначення у страви мадлени з гарбузом, сиром та насінням, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт мадлени з гарбузом, сиром та насінням

Только восторг. Песочное печенье с Тыквенным марципаном. Рецепт вкусного печенья к чаю!

Эти трюки приведут в восторг всех любителей печенья. Как просто и вкусно!

Песочное ПЕЧЕНЬЕ Датское к чаю! Именно его продают в магазинах банках. Готовим сами - легкий рецепт

МИНИМУМ ПРОДУКТОВ и ВРЕМЕНИ! НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯШКА за 30 минут Печенье | Кулинарим с Таней

5 САМЫХ ПРОСТЫХ рецептов печенья! Как приготовить ПЕЧЕНЬЕ за 15 минут КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував мадлени з гарбузом, сиром та насінням

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Печиво / Бісквітне печиво

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!