Кулінарний рецепт

Апельсиновий пудинг із рису

Name: Апельсиновий пудинг із рису
Yield: 10
Cuisine: Марокканська
Ingredients: Вершки 150 мл; Мед 3 ст. л.; Молоко 3 скл.; Рис 150 г; Фісташки 1 жмен.; Цедра апельсину 1 жмен.

(35 коментарів)

Кухар
Григорій Горобченко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Оксамитовий, вершковий, шовковий смак! Боже, як сподобався нам цей рецепт! Як просто та як смачно! Пропоную скуштувати цей марокканський десерт!

Подаємо, трохи остудивши.
Посипаємо пудинг, посипавши його фісташками та тертою апельсиновою цедрою.
Найсмачніша страва!

Для приготування рецепта апельсиновий пудинг із рису необхідні ці інгредієнти

Вершки	150 мл
Мед	3 ст. л.
Молоко	3 скл.
Рис	150 г
Фісташки	1 жмен.
Цедра апельсину	1 жмен.

Покроковий рецепт приготування апельсиновий пудинг із рису з фото та порадами

Натираємо цедру апельсина
Промиваємо рис. Використовуємо рис ТМ "Містраль"
Заливаємо рис молоком, кладемо цедру апельсина...
... і мед. Перемішуємо. Доводимо до кипіння, під кришкою на найменшому вогні варимо 1 годину 20 хвилин.
Я готую пудинг у мультиварці на режимі "Молочна каша".
Пудинг і в першому, і в другому випадку треба періодично перемішувати
Додаємо вершки, перемішуємо і варимо ще хвилин 10.
Нарізаємо фісташки