Рулетики "А-ля хот-дог"

• 

  Отже, насамперед відварюємо картоплю до готовності (не забуваємо посолити). І робимо пюре з додаванням олії та молока. Так, як завжди це робите ви. Маса повинна у нас вийде однорідна та пишна, без грудочок. Можна додати у пюре трохи чорного меленого перцю, але це за бажанням.
  Потім додаємо туди тертий сир та порізану зелень. Зелені не шкодуйте, її мало повинно бути. Все добре перемішуємо.

• 

  Беремо вафельний корж (у мене були квадратні), кладемо його на кухонний рушник (так зручніше буде згортати їх рулетом). І наносимо пюре на них зверху (мені цього пюре вистачило, щоб намастити 4 коржі).

• 

  Якщо у вас круглі коржі, то тут без варіантів. Намазали, поклали і завернули рулетом.
  Але у мене вони квадратні, тому тут є два варіанти.
  Перший: беремо сосиски (відварити їх перед цим) і кладемо їх на край коржа. Трохи почекати, поки вафельний корж трохи пом'якшить (це недовго, тому що пюре гаряче, і легко перевірити: просто почніть згортати, якщо корж не ламається, все в порядку). Після цього згортаємо корж рулетом.
  

• 

  Другий: покласти сосиску, як і мене на фото, тобто. з двох країв, і згорнути назустріч один одному. Саме вийде до середини коржа. І корж між двома рулетиками розрізати навпіл.

• 

  Різниці у випадках особливої ​​немає. Просто самі рулети будуть, відповідно, товщі та тонші.
  Ось на фото видно. І нижче також.

• 

  Перед подачею розрізаємо на шматочки. Можна подавати з кетчупом та майонезом (або сметаною). На цьому фото порізані тонкі рулети (згорталися один до одного).

• 

  Просто так, без нічого (на цьому фото рулет товстіший).

• 

  Смачно і зі шматочками солоної рибки.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар