Булочки "Наливні яблучка" із шоколадом

• 

  Змішати трохи рожевої фарби з молоком. У мене гелевий харчовий барвник.

• 

  Додати в миску борошно, що просіює, дріжджі (у мене дріжджі Dr. Oetker), сіль, цукор, яйце (25 грам, інше нагоді для змащування булочок) і розтоплене вершкового масла . Влити молоко та воду.

• 

  Замісити м'яке тісто.

• 

  Миску затягнути харчовою плівкою і прибрати в тепле місце для підйому приблизно на 1 годину.

• 

  Розділити тісто на 8 рівних частин і сформувати колобки. Накрити плівкою і дати підійти булочкам ще раз.

• 

  Шоколад наламати на шматочки. Колобки розкотити в коржик, у центр помістити шоколад, добре защипати, надавши круглу форму. Замість шоколаду можна використовувати будь-яку не текучу начинку.

• 

  Колобки викласти в силіконову форму або на деко, змащене маслом.

• 

  Дати булочкам відпочити 15-20 хвилин. Пальцем або дерев'яним держаком зробити невелике заглиблення в центрі булочок. Змастити яйцем, що залишилося. Випікати при температурі 180°С протягом 15-18 хвилин до готовності. Зверніть увагу, час випічки приблизний, орієнтуйтеся на свою духовку.

• 

  У поглиблення готових булочок встромити гвоздички, остудити і подати до столу.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар