Стрипси "Не як у КФС"

1. Готуємо фарш. Курячі грудки - 1 шт. та 300 гр. свинини пропускаємо за допомогою блендера. Щоб фарш був однорідним. Солимо за смаком.
2. Сир нарізаємо на смужки товщиною приблизно 1,5 см.
3. Кукурудзяні пластівці подрібнюємо за допомогою блендера в дрібну крихту.
4. У мисці змішуємо яйце та одну ст. л. води солимо за смаком.
5. У миску насипаємо борошно. (для панування)
6. З фаршу формуємо "коржик" і на нього викладаємо смужку сиру, потім формуємо стрипси так щоб сир залишився всередині фаршу.
7. Наливаємо в глибоку сковорідку (або сотейник) 100 мл. олії та розігріваємо.
8. Поки олія розігрівається беремо стрипси і по черзі пануємо спочатку в яйці потім у борошні, знову в яйці і в подрібнених пластівцях.
9. Обсмажуємо стрипси в розігрітій олії до золотистої скоринки.
Стрипси готові. Смачного!