Кулинарный рецепт

Пряные имбирно-кокосовые ромбики

(44 отзывов)

Повар
Олексій Півень

Україна, Івано-Франківськ

Цветовая аура блюда

Очень нежное, пряное печенье с ароматом имбиря и корицы, а шоколад и кокос добавляют особую нотку этому великолепному десерту!

Для приготовления рецепта пряные имбирно-кокосовые ромбики необходимы эти ингредиенты

Имбирь (корень)	70 г
Какао-порошок	2 ст. л.
Корица	1/2 ч. л.
Масло сливочное (или маргарин)	180 г
Мука пшеничная	1 стак.
Сахар	1 стак.
Стружка кокосовая	100 г
Шоколад темный	80 г
Яйцо куриное	3 шт

Розтопити вершкове масло|мастило| і шоколад, додати|добавляти| какао і корицю, добре перемішати. Масу остудити.
Яйця збити із цукром.
Імбир натерти на дрібній тертці або перекрутити через м'ясорубку і змішати з кокосовою стружкою.
У остиглу шоколадну масу додати імбирно-кокосову суміш, перемішати.
Додати цю суміш і борошно до збитих яєць, добре перемішати. Викласти в змащену та застелену папером для випікання форму.
Поставити в розігріту духовку і випікати при 180 градусів хвилин 40.
Основу остудити у формі, перевернути на блюдо зняти папір і порізати на ромбики-печінки.
Дуже смачне, ніжне та супер-ароматне печиво! Ось розрізки.