Основний томатний соус для піци

• 

  Цибулину дрібно порізати. Часник очистити. Помідори без шкірки нарізати шматочками.
  У сотейнику розігріти оливкову олію. Додати цибулю та обсмажити до м'якості. Видавити часник та додати томатну пасту. Злегка підрум'янити.

• 

  Додати помідори разом із соком, сіль, перець. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 45-60 хвилин, доки маса не стане значно густішою. Додати|добавляти| цукор, добре перемішати і приправити сіллю|соль| і перцем за смаком, якщо потрібно.
  Збити соус блендером до кашоподібного стану.
  Використовуйте його за призначенням!
  ВАЖЛИВО: якщо частина соусу вам більше не потрібна, а виливати його не хочеться, то можна просто заморозити необхідну кількість. Потім просто розморозьте його в холодильнику та використовуйте далі, але повторно заморожувати я вам його не рекомендую.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар