Кулінарний рецепт

Гірчиця "Термоядерна"

(47 коментарів)

Кухар
Ніна Накутних

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Ароматна, гостра, трохи солодкувата гірчиця. Хороша як самостійна приправа з хлібом, ковбасками та сосисками, а також з м'ясними та рибними стравами. Обережно! Дуже ядрена!

URL

Приємного апетиту та гарного настрою!

Для приготування рецепта гірчиця "термоядерна" необхідні ці інгредієнти

Вода (окріп)	80 мл
Мед	1 ст. л.
Оцет	1,5 ст. л.
Паприка солодка	1 ч. л.
Перець червоний пекучий	1 шт
Порошок гірчичний	30 г
Сіль	1 ч. л.
Цукор очеретяний	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування гірчиця "термоядерна" з фото та порадами

Продукти, які нам знадобляться для приготування гірчиці.
Змішати всі сухі інгредієнти: гірчичний порошок, сіль, тростинний цукор, паприку солодку мелену і перець гострий мелений.
Влити окроп, оцет і додати мед.
Ретельно перемішати, грудочки нам не потрібні. Дати постояти 2 години за кімнатної температури.
Гірчиця готова до вживання. Але краще забрати на добу в холодильник і дати настоятися. Зберігати гірчицю в холодильнику у скляній баночці із щільною кришкою.
Термін придатності ~ 1-1,5 тижня.
*Якщо залити водою кімнатної температури, замість окропу, то гірчиця на смак буде трохи м'якшою.