Млинець з кремом з манної крупи

• 

  Готуємо тісто. Змішуємо молоко, сіль і цукор, додаємо потроху просіяне борошно, яйця, в кінці олію. Усі перемішуємо до однорідної консистенції. Тісто буде рідким.

• 

  Випікаємо. Я печу на розпеченій сковороді, млинці виходять ажурні, тоненькі.

• 

  Поєднуємо з приготуванням крему. Манку залити холодним молоком (!), через 15 хвилин зварити як звичайну кашу (вийде густа), важливо зробити саме так, крем буде ніжнішим.

• 

  У розм'якшене, при кімнатній температурі, вершкове масло всипати цукор і добре перемішати (збити), потім, потроху додавати кашу, не перестаючи перемішувати.
  

• 

  Я додаю в крем ванілін та цедру.

• 

  Іноді і медку, мед на фото свій, не лякайтеся, він не зовсім добре очищений, бджілки трапляються)))

• 
• 

  Збираємо тортик. Промазуємо кожен млинець кремом.

• 

  У мене йшло приблизно 1,5 ст. л. на млинець (всього 15 млинців)

• 

  Ось і фініш. Можна лишити так.

• 

  Але в мене була покупна глазур, вирішила використати.

• 

  Домашні люблять кокосову стружку, на радість їм та її додала. Залишіть тортик у холодильнику години на 3, а краще на ніч.

• 

  Ось такий, ненав'язливий тортик. Нехай Вас не бентежить у складі манка, вона не відчувається, а крем виходить чудовим. У крем можна додати сметану (200гр.), Я не додаю, всім так подобається.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар