Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Дублин
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Житній хліб на кефірі

Житній хліб на кефірі

Кулінарний рецепт

Житній хліб на кефірі

(20 коментарів)

Кухар
Кіра Воронько

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Вдалий рецепт для ХП Мулінекс. Рецепт із інтернету, але я змінила його. Смачний, не кришиться. Чи не черствіє 3 дні точно!

Для приготування рецепта житній хліб на кефірі необхідні ці інгредієнти

Борошно житнє	300 г
Борошно лляне	1 ст. л.
Борошно пшеничне	300 г
Вода (тепле)	150 мл
Дріжджі	25 г
Кефір	200 мл
Масло рослинне	1 ст. л.
Сіль	2 ч. л.
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування житній хліб на кефірі з фото та порадами

У моїй ХП спочатку рідкі інгредієнти. Вода, кефір (трохи підігріла в мікрохвильовій печі), раст. олію і покришила дріжджі. Якщо дріжджі сухі, то засипаю на борошно. (Для житнього хліба 2ч. л. перевірено).
Додаємо борошно пшеничне, борошно житнє (у мене грубого помелу), лляне борошно, сіль та цукор.
Перевіряємо колобок. Через 5-10 хв від початку замісу. Якщо тісто рідкувато додаємо борошно. Якщо дуже сухе додаємо води. Все-таки борошно справді дуже різне! На цей раз колобок відмінний. Якщо на стінках цебра тісто, то дерев'яною лопаткою обережно зіскоблюємо вниз цебра, не заважаючи замісу тіста.
Я відміряю борошно за допомогою такого сткана.
Випікаю на основному режимі 3 години у ХП.
Хліб у розрізі.
Готовий буханець.

Скільки часу потрібно готувати страву житній хліб на кефірі?

180 хвилин

На скільки порцій розраховано страву житній хліб на кефірі з рецепту?

10

Який смак у страви житній хліб на кефірі?

хлібний

Яке призначення у страви житній хліб на кефірі, коли краще її готувати?

Теги	хліб

Ржаной хлеб на кефире без дрожжей - видео рецепт

Ржаной хлеб на кефире

РЖАНОЙ ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА. Получается у ВСЕХ! Хрустящая корочка и пористый мякиш ! 100% результат!!!

РЖАНОЙ ХЛЕБ на КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! Быстрый и Простой РЕЦЕПТ Хлеба в Духовке!

Ржаной хлеб без дрожжей на кефире.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував житній хліб на кефірі

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка