Кулінарний рецепт

Коричне батончики

Name: Коричне батончики
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно пшеничне 200 г; Ванільна есенція 1 ч. л.; Вершкове масло 90 г; Кориця 1 ч. л.; Куряче яйце 2 шт; Молоко згущене 250 мл; Сіль 3/4 ч. л.; Сода 3/4 ч. л.; Цукор 100 г; Цукор коричневий 100 г; Шоколад молочний 200 г

(35 коментарів)

Кухар
Валерія Криленко

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Gooey bars. Ці батончики просто божественні! Вони супер прості у приготуванні та інгредієнтах. Зараз, як би краще описати... хрумка верхівка плавно перетікає в м'яку тягучу карамельну нугу, а нижній коржик з легким солонуватим присмаком також тягуче, плавно доповнює смак. Хто любить карамель, тягучим солодощі-цей рецепт вартий вашої уваги! Сподобався рецепт з американського блогу Меган... за ідею їй більше дякую! Щоправда, я експериментувала з інгредієнтами і взагалі процесом приготування, в результаті рецепт повністю змінився.

Смачного!

Рецепт: Коричные батончики food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта коричне батончики необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Ванільна есенція	1 ч. л.
Вершкове масло	90 г
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	2 шт
Молоко згущене	250 мл
Сіль	3/4 ч. л.
Сода	3/4 ч. л.
Цукор	100 г
Цукор коричневий	100 г
Шоколад молочний	200 г

Покроковий рецепт приготування коричне батончики з фото та порадами

Розігріти духовку до 180 градусів.
У чаші змішати борошно, соду, корицю (1ч. л.), сіль.
Розтопити масло|мастило|, по одному розбити туди яйця і ретельно збити. Додати цукор та есенцію, ретельно перемішати. Додавати поступово борошняну суміш, замішуючи лопаткою. Тісто має вийти липкуватим. (Може залишитися трохи зайвого з борошняної суміші)
Розтопити шоколад, додати згущене молоко і 1 ч. л. кориці. Перемішати.
Форму 20х20 викласти пергаментом. Утрамбувати 3/4 частини тіста. Зверху викласти начинку. І зверху залишок тіста. Випікати 20-25 хвилин|мінути|. Повністю остудити та порційно розрізати.